Uncategorized, Με Αποψη

Κινέζικο φαγητό: 10 τρελά πράγματα που πρέπει να ξέρεις

2 Νοεμβρίου 2020
Κινέζικο φαγητό 10 τρελά πράγματα που πρέπει να ξέρεις

Το κινέζικο φαγητό θεωρείται από τα πιο διαδεδομένα στον πλανήτη. Μπορείς να το βρεις παντού, είτε σαν απλό φαγητό από καντίνα είτε σαν γκουρμέ πρόταση σε ένα πολύ καλό εστιατόριο.

Η κινέζικη κουζίνα έχει ποικιλία, μεγάλη ιστορία, συμβολισμούς και τη λατρεύουν πολλοί! Όμως, πριν πιάσεις τα chopsticks, δες ορισμένα πράγματα για το κινέζικο φαγητό που σίγουρα θα σου κάνουν εντύπωση! 

 

10 τρελά πράγματα γύρω από το κινέζικο φαγητό

  1. Οι κινέζοι γιορτάζουν τα γενέθλιά τους τρώγοντας noodles. Αυτά προσφέρονται ως κύριο γεύμα και μάλιστα πρέπει να είναι μακριά σε μήκος, γιατί συμβολίζουν την ευχή για μακροζωία.
  2. Παρουσιάζει τη μεγαλύτερη ποικιλία γεύσεων. Μάλιστα, πρέπει να έρθουν σε ισορροπία μεταξύ τους η αλμυρή,η γλυκιά,η πικρή,η ξινή και η πικάντικη γεύση.
  3. Όσο πιο μικρά τα κομμάτια του φαγητού, τόσο πιο καλά! Κι αυτό εξηγείται αφού χρησιμοποιούν chopsticks και όχι μαχαιροπίρουνα. Τα κόβουν μάλιστα σε μπουκιές πριν καν μαγειρευτούν.
  4. Η κινέζικη κουζίνα δεν είναι ίδια. Διαφέρει στις παραδόσεις της ανάλογα με την περιοχή. Δηλαδή άλλα πιάτα θα φας στη Νότια Κίνα, άλλα στη Σαγκάη, άλλα στο Σετσουάν.
  5. Τίποτα δεν πάει χαμένο! Στους κινέζους δεν αρέσει να πετάνε φαγητό. Γι’ αυτό και σερβίρουν ολόκληρα πουλερικά ή ψάρια. Για παράδειγμα, το ψάρι δεν το φιλετάρουν. Αφαιρούν μόνο τα έντερα και αφήνουν κόκκαλα και κεφάλι άθικτα. Αν είναι μαλακά τα τρώνε.
  6. Τρώνε ό,τι κινείται. Κάθε είδους κρέας. Ας μην μπούμε σε λεπτομέρειες, είμαστε σίγουροι ότι κατάλαβες…
  7. Oι συνταγές τους έχουν τις «ρίζες» τους 3.000 χρόνια πριν!
  8. Έχουν περίπου 8.000 «πιάτα»
  9. Ξέχνα τα κάρβουνα και το μπάρμπεκιου. Οι πιο συνηθισμένοι τρόποι μαγειρέματος, που δεν παίρνει συνήθως πολύ χρόνο, αλλά απαιτεί προετοιμασία, είναι το τηγάνισμα και το άχνισμα.
  10. Τι ονόματα είναι αυτά; Θα τρώγατε φαγητό που το λένε «κομμάτια πνεύμονα συζύγων»; Eιδικά αν είστε παντρεμένοι, θα προτείναμε να επιλέξετε κάποιο άλλο πιάτο για καλό και για κακό… 

 

Bonus

Oι Κινέζοι χρησιμοποιούν 45 δισεκατομμύρια ζευγάρια chopsticks τον χρόνο!

Extra Bonus

Mη σταυρώσετε τα chopsticks πάνω στο μπολ γιατί συμβολίζει τον θάνατο…μακριά από μας!

 

Μάθημα τέλος! Τώρα είναι ώρα για φαγητό. Μπες στο Delivery.gr και διάλεξε ό,τι ζητά ο ουρανίσκος σου.

Σουβλάκια

Burgers

Pizza

Κρέπες

Μαγειρευτά

Ζυμαρικά

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply